Icónico restaurante Tacos Chiwas cerrará sucursal en el área metropolitana de Phoenix
Tacos Chiwas, el querido restaurante de Armando Hernández y Nadia Holguín, está a punto de cerrar su local de Chandler. Esto es lo que sigue.
Endia Fontanez
Tacos Chiwas, el icónico restaurante mexicano inaugurado por los semifinalistas del Premio James Beard, Armando Hernández y Nadia Holguín, marido y mujer, anunció en una publicación de Instagram el jueves que la ubicación del restaurante en Chandler, en 2160 N Alma School Road, fue cerrado.
El último día para comer allí fue el viernes 28 de junio.
"Fueron 5 años maravillosos", se lee en el título de la publicación de Instagram. "Gracias a todos los que nos apoyaron durante ese tiempo".
Ayúdanos a mejorar nuestra cobertura. Completa esta breve encuesta.
La pareja decidió no renovar su contrato de arrendamiento en Chandler, según la publicación. El pie de foto decía: "esta ubicación ya no tiene sentido para nosotros", citando la necesidad de baños para clientes y un bar como parte del motivo del cierre.
Están buscando un espacio más grande para restaurar el restaurante en tres ubicaciones lo antes posible. Hernández le comentó al periódico The Arizona Republic que el nuevo espacio podría estar en Chandler, pero que también están buscando en otras partes del Valle un espacio que se sienta como "un ajuste perfecto".
Hernández y Holguín abrieron recientemente una nueva cafetería, Aruma, en Tempe, al lado de su otro restaurante mexicano de gran éxito, Cocina Chiwas.
Los restaurantes Tacos Chiwas en Phoenix y Mesa permanecen abiertos. No hay un cronograma estimado para abrir una nueva ubicación.
Traducción Alfredo García