Vogue Insider: por dentro do melhor hotel da Grécia

Quem me contou essa história foi Aby Saltiel, um empresário nascido no interior da Grécia e que fundou o hotel Kalesma, na região de Alogomandra, e que acaba de ser eleito o melhor hotel da Grécia pela Condé Nast Traveller. Aby costuma receber os seus hóspedes para longas e divertidas conversas regadas a vinho branco no balcão do Pere Ubu, o restaurante do hotel.

Além do espírito acolhedor, um design premiado (há um sofá desenhado por Rick Owens na entrada do hotel), criado por Vangelis Bonios, do Studio Benarchi; o hotel oferece um serviço impecável e descontraído, no melhor estilo contemporâneo. O menu do restaurante Pere Ubu, que pode ser servido no quarto, é comandado pelo chef Costas Tsingas e é formado por pratos da gastronomia grega com toques contemporâneos.

O Kalesma tema ainda um spa recém inaugurado com produtos da incensada Barbara Sturm. Os quartos seguem todos o mesmo desenho, com vista para a Baía de Ornos, que serve de estacionamento para os barcos da região e de onde se vê o nascer do sol. Nos armários, tapetes de yoga e instrumentos de musculação com design minimalista são mimos para quem não quer sair do quarto – o destino é muito procurado por casais em lua de mel. Pelo mesmo motivo, todos os 14 quartos contam com piscinas aquecidas privativas. Difícil mesmo é sair de lá.

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